Krakersy serowo-orzechowe

Składniki na krakersy serowo-orzechowe:

• 150 g sera gorgonzola
• 50 g miękkiego masła
• 170 g mąki pszennej
• 60 g orzechów włoskich
• szczypta soli

Wykonanie przepisu na krakersy serowo – orzechowe:

Orzechy podprażamy na patelni. Do naczynia Thermomix dajemy ser, masło i sól. Mieszamy czas 30 s/obr. 5. Dodajemy mąkę i orzechy i miksujemy czas 1 min/obr.5

Z ciasta formujemy kulę, zawijamy w folię i wstawiamy do lodówki na min. 2 godziny. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto wałkujemy i wykładamy blachę. Ciasto łatwo się formuje więc można również wylepić blachę ciastem.

Pieczemy ok 15-20 minut w nagrzanym piekarniku do 180 stopni. Ciasto wyciągamy z piekarnika, ostrożnie przekładamy na deskę do krojenia i jeszcze ciepłe ciasto kroimy w dowolny kształt.

Idealna przekąska do piwa.

Thermomix przepisy. Krakersy serowo – orzechowe.