Chłodnik litewski

Chłodnik litewski

Chłodnik litewski Thermomix

Składniki na chłodnik litewski:

  • 500 g bulionu warzywnego
  • 400 g gęstego jogurtu (może to być też kefir)
  • pęczek młodej botwinki
  • pęczek rzodkiewki
  • pęczek koperku
  • 2 ogórki gruntowe
  • pęczek szczypiorku
  • sól, pieprz

Thermomix przepisy. Chłodnik litewski.

Wykonanie:

Buraczki myjemy, obieramy, większe kawałki dzielimy na pół. Łodyżki (bez liści)również myjemy.

Całość umieszczamy w naczyniu Thermomix miksujemy czas 15s/obr.5.

Następnie zalewamy bulionem. Gotujemy czas 10 min/temp.100/obr.1

Buraczany wywar pozostawiamy do całkowitego wystygnięcia. Zimny wywar miksujemy czas 30s/obr.10.

Dolewamy jogurt, dodajemy sól i pieprz do smaku, mieszamy czas 10s/obr. 6

Chłodnik wstawiamy do lodówki aby był naprawdę chłodny.

Podajemy z pokrojoną w kostkę rzodkiewką, ogórkiem, szczypiorkiem i koperkiem.

 

Na następnej stronie znajdą Państwo inne przepisy w wykorzystaniem buraczków.

Add Comment

Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Wykryto blokadę reklam

Wykryliśmy, że używasz rozszerzeń do blokowania reklam. Prosimy, wesprzyj nas, wyłączając blokadę reklam.

Powered By
Best Wordpress Adblock Detecting Plugin | CHP Adblock