Sałatka brokułowa z kaszą pęczak

Sałatka brokułowa z kaszą pęczak

Składniki na 2 osoby:

  • 90 g kaszy pęczak
  • 200 g wody plus do dolewania
  • poł główki małego brokuła
  • 7-8 szt pomidorków koktajlowych

sos:

  • 3 łyżki oliwy
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka miodu
  • sól i pieprz do smaku

Wykonanie:

Do naczynia Thermomix wsypujemy kaszę pęczak, solimy i wlewamy wodę. Gotujemy czas 20 min/Varoma/obr. wsteczne soft. Kiedy woda zacznie nam się gotować na pokrywę Thermomix dajemy przystawkę Varoma z rozdzielonym brokułem. Gotujemy brokuły w tym samym czasie co kaszę do ich miękkości ok. 7 min. Przystawkę Varoma odkładamy i sprawdzamy czy nie trzeba dolać wody do kaszy. Jeżeli trzeba dolać wody dolewamy wodę tak aby przykryła kaszę i na pokrywę dajemy koszyczek. Kiedy czas się skończy przykrywamy pokrywę Thermomix miarką i zostawiamy kaszę aby doszła i wystygła.

Składniki na sos mieszamy. Zimną kaszę, rozdzielonego brokuła i pokrojone pomidorki koktajlowe doprawiamy solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy. Polewamy sosem i odstawiamy na 1 godzinę aby smaki się przegryzły.

Idealne danie do lunch boxa.

Thermomix przepisy. Sałatka z brokułem i kaszą pęczak.

Thermomix przepisy. Sałatka z brokułem i kaszą pęczak.

 

Add Comment

Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Wykryto blokadę reklam

Wykryliśmy, że używasz rozszerzeń do blokowania reklam. Prosimy, wesprzyj nas, wyłączając blokadę reklam.

Powered By
Best Wordpress Adblock Detecting Plugin | CHP Adblock