Grzane wino Thermomix
Składniki:
- 1000 g wino czerwone półwytrawne
- 3 pomarańcze
- laska cynamonu
- 10 całych goździków
- 2 gwiazdki anyżu
- 50 g miodu lub 5 łyżek brązowego cukru
- 100 g wody
dodatkowo do dekoracji:
- plastry pomarańczy
Pomarańcze obieramy, dzielimy na cząstki i umieszczamy w naczyniu Thermomix. Miksujemy czas 20s/obr.6.
Do naczynia Thermomix wlewamy wodę, miód. Laskę cynamonu łamiemy na mniejsze kawałki i umieszczamy w naczyniu Thermomix. Dajemy goździki i anyż.
Wszystko razem podgrzewamy czas 10 min/temp.100/obr.1. *Dolewamy wino i podgrzewamy czas 5 min/temp.80/obr.1.
Na dzbanek nakładamy sitko i wino przelewamy do dzbanka.
Do wysokich szklanek wkładamy pokrojone plastry pomarańczy. Zalewamy gorącym winem.
*syrop można zostawić na ok 2 godziny aby składniki nabrały pełnego aromatu i przeszły sobą. Następnie wtedy dolać wino i podgrzać.
Informacja odnośnie miodu: Miodu nie powinno się gotować ponieważ traci swoje wartości zdrowotne. Jednak w tym przepisie miód służy nie celom zdrowotnym a smakowym.
Przepisy Thermomix. Grzane wino.
