Napój różano rabarbarowy

Print Friendly, PDF & Email

Składniki:

składniki na syrop:

  • 500 g rabarbaru
  • 400 g cukru brązowego
  • 250 g wody
  • 1 cytryna
  • 2 łyżki wody różanej (przepis)

Do naczynia Thermomix dajemy pokrojony rabarbar i zasypujemy cukrem. Zostawiamy na 1 godzinę. Następnie gotujemy czas 25 min/100 stopni/obr. 1 wsteczne.

Na koszyczek Thermomix nakładamy gazę i wlewamy zawartość misy Thermomix. Kiedy masa nie będzie gorąca odciskamy sok z powrotem do misy Thermomix.

Wyciskamy sok z cytryny i gotujemy czas 15 min/temp. 100/obr.1  Do zimnego syropu dodajemy wodę różaną, mieszamy czas 15 s/obr.3

Przelewamy do butelki i wstawiamy do lodówki.

Przygotowanie napoju różano-rabarbarowego:

Do 1/3 szklanki wlewamy syrop, dolewamy wodę, dekorujemy cytryną. Możemy podawać z kostkami lodu.

Thermomix przepisy. Napój różano rabarbarowy.

Thermomix przepisy. Napój różano rabarbarowy.

Dodaj komentarz