Ciecierzyca na ostro



Print Friendly, PDF & Email

Składniki:

  • 300 g ciecierzycy
  • skórka starta z 1 cytryny
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • 1 łyżeczka kminku
  • 1 łyżeczka imbiru
  • 1 łyżeczka soli
  • pół łyżeczki pieprzu
  • pół ostrej papryczki chilli
  • 2 łyżki oleju
  • 1 puszka pomidorów w zalewie
  • 250 g mleczka kokosowego
  • natka pietruszki lub kolendra

Wykonanie:

Ciecierzycę namaczamy w wodzie i zostawiamy najlepiej na całą noc. Odlewamy wodę, zalewamy świeżą wodą, dajemy sol i ziele angielskie. Gotujemy do miękkości ok 1 godz.

W miseczce mieszamy dokładnie: skórkę z cytryny, czosnek, kurkumę, kminek, imbir, sól, pieprz i paprykę.

Do naczynia Thermomix wlewamy olej i podgrzewamy czas 1 min/tem. 100/obr.1. Po ok. 30 s wsypujemy przyprawy i czekamy do końca czasu.

Następnie wlewamy pomidory z zalewą i gotujemy czas 8 min/tem.100/obr.1. Wlewamy mleczko kokosowe i ponownie gotujemy czas 4 min/tem. 100/obr.1.

Dodajemy odsączoną na sitku ciecierzyce i za pomocą kopystki dokładnie mieszamy czas 1 min/temp. 100/obr. wsteczne 1.

Podajemy z natką pietruszki lub kolendrą. Porcja na 4 osoby. Ciecierzyca może być również z puszki.

Thermomix przepisy. Ciecierzyca na ostro.

Thermomix przepisy. Ciecierzyca na ostro.

 

Popularne frazy:

  • ciecierzyca na ostro z warzywami thermomix
  • ciecierzyca na ostro termomx
  • ciecierzyca na ostro
  • ciecierzyca na ostro przepis
  • ciecierzyca na osyro termomix
  • ciecierzyca ns ostro
  • cievierzyca na ostro termomix
  • curry z ciecierzycy thermomix

Podobne przepisy

2 komentarze

Add Comment