Składniki na 1 koszyczek:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 15 g drożdży
- 1/2 szklanki ciepłego mleka
- pół łyżeczki soli
- 2 łyżki cukru
- opakowanie cukru waniliowego
- 4 łyżki oleju
- 1 jajko
Do posmarowania koszyczka:
- 1 jajko
Wykonanie:
Do naczynia Thermomix dajemy wszystkie składniki oprócz oleju i jajka i wyrabiamy ciasto czas 3 min/Interwał/poz Thermomix. Zostawiamy ciasto na 15 minut do wyrośnięcia. Po upływie czasu dodajemy jajko i olej i ponownie wyrabiamy czas 3 min/Interwał/poz. Thermomix. Ciasto przekładamy do miski przykrywamy ściereczką i zostawiamy do wyrośnięcia na min. 1 godzinę.
Aby uformować koszyczek potrzebujemy żaroodporną miskę, która będzie podstawą dla naszego koszyczka.
Miskę odwracamy do góry nogami i obtaczamy ją folią aluminiową. Z ciasta robimy wałeczki i formujemy wg uznania koszyczek.
Na sam koniec smarujemy koszyczek jajkiem i wsadzamy do gorącego piekarnika do 180 stopni do zezłocenia ok 30 minut.
