Pierogi ze szpinakiem

Składniki na pierogi ze szpinakiem:

składniki na farsz:

• 500 g mrożonego szpinaku
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 4 łyżki oleju
• szczypta gałki muszkatałowej
• 100 g sera fety
• sól i pieprz do smaku

Wykonanie farszu:

Do naczynia Thermomix dajemy cebulę i czosnek kroimy czas 5 s/obr.5. Dodajemy olej i podsmażamy czas 4 min/100 stopni/obr.2. Dodajemy odciśnięty szpinak, gałkę muszkatołową, pieprz i ponownie smażymy czas 5 min/100 stopni/obr.2. Do zimnej masy szpinakowej dajemy ser i mieszamy czas 20s/obr.4. Masę można dosolić.

Składniki i wykonanie ciasta tutaj – zielone ciasto na pierogi thermomix