Składniki:
- 250 g ogórków kiszonych
- 100 g włoszczyzny (co kto lubi – ja daje – marchewka, cebula, pietruszka, można seler, ja daję suszone liście)
- mała cebula
- 20 g masła250 g obranych ziemniaków pokrojonych w kostkę
- 1 pierś z kurczaka
- 1 łyżeczka przyprawy (zrobionej w Thermomixie) lub Kucharek
- 1 łyżka maki
- 1 miarka śmietany lub jogurtu
Ogórki kiszone – ja daje zawsze cały słoik domowych ogórków, wtedy zupa jest intensywniejsza w smaku. Jeżeli ktoś woli zupę bez mięsa wtedy należy dać więcej warzyw. Ziemniaki – jeżeli nie chce się nam kroić w kostkę miksujemy tak jak pozostałe warzywa. Dla aromatu można dodać kostkę rosołową.
Wykonanie:
ogórki rozdrobnić czas 10 s/obr 4. następnie przełożyć do innego naczynia,
cebulę rozdrobnić czas 5 s/obr 5,
dodać warzywa rozdrobnić 7 s/obr 5
założyć motylek, dac masło, pokrojone w kostke pierś kurczaka i ziemniaki,
dodać przyprawy i uzupełnić wodą 1 l,
Nastawić 10 min/Varoma/obr 1 lub 2, międzyczasie wymieszać mąka ze śmietana lub jogurtem i z ogórkami dodać do zupy, nastawić 10 min/100 stopni/obr 1.
Na samym końcu dodać pokrojony koperek.
