Składniki na barszcz czerwony:
- 1000 g buraków czerwonych,obranych
- 2 litry bulionu drobiowego
- liść laurowy
- 5 szt ziela angielskiego
- 1 łyżeczki soli lub jak kto woli
- 2 ząbki czosnku
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- szczypta majeranku
Wykonanie:
Do naczynia włożyć buraki,rozdrobnić je nastawiając 20 sek/obr.4.Rozdrobnione buraczki przełozyć do innego naczynia.
Następnie do naczynia dodać przygotowany wcześniej bulion drobiowy i pozostałe składniki, oraz rozdrobnione buraczki w koszyczku
Gotować 12 min/100 stopni
Doprawić do smaku pieprzem,ewentualnie solą.