Babeczki limonkowe Thermomix.
Przepis Thermomix TM21 Thermomix TM31 Thermomix TM5
Składniki:
- 100 g mąki pszennej
- 70 g cukru
- 40 g miękkiego masła
- 1 żółtko
- 50 g jogurtu naturalnego
- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 2 łyżki soku z limonki
- skórka z 1 limonki
Wykonanie:
Do naczynia Thermomix zakładamy motylek. Dajemy masło z cukrem i ucieramy czas 3 min/obr.3
Dodajemy żółtko i ponownie ucieramy czas 1 min/obr.3
Dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, sól i mieszamy czas 30 s/obr. 3.
Następnie wlewamy jogurt, sok z limonki i skórkę. Mieszamy czas 30s/obr. 3.
Małe foremki na babeczki smarujemy olejem i wylewamy do nich masę. Masę wylewamy do 3/4 foremki ponieważ w trakcie pieczenia lekko urosną
Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Pieczemy ok 20-30 minut.
Z podanej porcji wychodzi 6 babeczek.