Składniki na makaron grzybowy:
- 20 g suszonych grzybów
- 200 g mąki
- 2 jajka
Wykonanie:
Grzyby umieszczamy w Thermomix i miksujemy na proszek czas 30s/obr.10. Dodajemy mąkę i jajka i wyrabiamy ciasto czas 2 min/poz. Thermomix/Interwał. Ciasto będzie miało sypką konsystencję lecz po wyjęciu z Thermomix będzie można uformować kulę. Ciasto zawijamy w folię i wstawiamy na min. 30 minut do lodówki. Następnie przy pomocy maszynki lub ręcznie wałkujemy i kroimy makaron. Gotujemy w słonej wodzie.
Makaron ma śliczny ciemny kolor i cudownie pachnie.