Składniki na zupę grochową:
- 100 g grochu
- 200 g warzyw (marchewka, cebula, pietruszka)
- 1 cebula
- 200 g wiejskiej kiełbasy
- 3 ziemniaki
- sól
- przyprawa do zupy
- pieprz
- majeranek
- liść laurowy
- masło ewentualnie 1 kostka rosołowa
Wykonanie:
mielimy groch nastawiamy Thermomix czas 1 min/obr. 10, następnie przesypujemy do innego pojemnika. Następnie wkładamy jarzyny oprócz ziemniaków i nastawiamy czas 5 s/obr. 5.
Dodajemy groch, wodę, kiełbasę pokrojona w kostkę, przyprawy do smaku i gotujemy czas 20 min/temp. 100 stopni/obr. 2.
Dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki i gotujemy ponownie 7 minut na tych samych ustawieniach co powyżej.