Składniki na waniliowe ciasteczka:
- 120 g cukru pudru
- 250 g mąki
- 125 g masła w tem. pokojowej
- laska wanilii
- 1 jajko
Wykonanie:
Laskę wanilii przecinamy wzdłuż i wyciągamy ziarenka, dajemy do Thermomix, następnie pozostałe składniki. Wyrabiamy ciasto czas 15 s/obr. 5. Z przygotowanego ciasta formujemy kulę, zawijamy w folię i dajemy do lodówki na min. 30 min. Na stolnicy posypanej mąka rozwałkowujemy ciasto na grubość ok 3 milimetrów i wykrawamy wzory. Dla ozdoby można użyć stempelków.
Pieczemy w rozgrzanym piekarniku do 180 stopni przez 15 min (wszystko zależy od piekarnika i trzeba ciasteczka obserwować)
