Składniki:
- 200 g mąki pszennej
- 150 g cukru
- 140 g oleju roślinnego
- 2 szt jajek
- 250 g śmietany 18%
- 2 szt jabłka
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- do dekoracji: orzechy
Wykonanie:
Do naczynia Thermomix dajemy mąkę, cukier, cynamon, proszek do pieczenia. Mieszamy czas 10 s/obr.4. Dodajemy jajka, olej, śmietanę i mieszamy czas 20 s/obr.4.
Jabłka obieramy i kroimy w kostkę, dodajemy do ciasta i mieszamy czas 20 s/obr. 4.
Do formy na muffinki dajemy papilotki i wypełniamy je ciastem. Możemy posypać posiekanymi orzechami. Pieczemy w nagrzanym piekarniku 180 stopni ok. 25 minut.
Przepisy Thermomix. Muffiny z jabłkami.