Składniki:
- 500 g mąki pszennej
- 0,5 szklanki cukru
- 125 g margaryny
- 0,5 szklanki mleka
- 3 jajka ( 2 do ciasta, jedno do posmarowania wierzchu)
- 2 łyżeczki spożywczego amoniaku
Do naczynia Thermomix dać roztopioną przestudzoną margarynę. Następnie dodać cukier jajka i mleko – wymieszać czas 1 min/obr.4
Póżniej wsypujemy mąkę połączoną z amoniakiem i wyrabiamy ciasto czas 3 min/Interwał/poz Thermomix.
Z wyrobionego ciasta odrywamy kawałek i rozwałkowujemy na ok 4 mm. Foremkami lub szklanką wycinamy kształty i przekładamy na blaszkę. PRzed pieczeniem każde ciastko smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy gruboziarnistym cukrem.
Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni i pieczemy 15 min.
