Hummus przepis Thermomix
Składniki:
- 300 g ugotowanej ciecierzycy
- 1 ząbek czosnku
- 40 g pasty tahini
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2 łyżki wody
- 1 płaska łyżeczka zmielonego kuminu rzymskiego
- sól i pieprz do smaku
Wykonanie:
Do naczynia Thermomix umieszczamy wszystkie składniki. Miskujemy na gładką masę. Czas 30 s/obr.4. Następnie zgarnąć ze ścianek naczynia Thermomix pastę i ponownie miksować czas 1 min/obr.5.
Czynność powtarzamy do czasu uzyskania gładkiej konsystencji.