Czy niejedna z nas to przeżywała – w jaki sposób rozpuścić czekoladę na jednolitą masę aby była ona bez grudek i nie przypalona. Ja w zeszłym roku robiąc polewę na mazurka, odkryłam w jak łatwy sposób Thermomix to robi.
Jak rozpuścić czekoladę w Thermomix? (ja dawałam dwie tabliczki czekolady)
Do naczynia Thermomix dajemy połamaną na kostki czekoladę, nastawiamy Thermomix na 4 min/temp. 80 stopni/obr.5
I czekolada nadaję się na polewę, jest gładziutka i łatwo się rozprowadza.