Składniki:
- 500 g mąki
- 2 i pół miarki mleka
- 40 g drożdży
- 150 g cukru
- 3 jajka
- 2 zółtka
- 100 g margaryny
- skórka z pomarańczy
Do naczynia dajemy mleko, drożdże, cukier i margarynę podgrzewamy czas 2 minuty/temp. 50 stopni/obr. 2, następnie przekładamy do innego naczynia. Zakładamy motylek dajemy jajka, żółtka i ucieramy czas 5 min/obr.2.
Ciasto pozostawiamy na 15 min. Po tym czasie dodajemy pozostałe składniki i wyrabiamy czas 3 minuty/poz Interwał.
Przekładamy do formy i pozostawiamy do wyrośnięcia na ok 30 min, wkładamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy ok 40 minut w temp. 180 stopni.
Można polać lukrem lub posypać cukrem pudrem