Składniki:
- 1000 g białych winogron
- 100g cukru
Wykonanie:
Do naczynia Thermomix dajemy kulki winogron i cukier – nastawiamy czas 15 min/obr.1/Varoma. Po ok 7 minutach zmniejszamy temperaturę na 90 stopni. Następnie miksujemy sok aby rozdrobnić pestki i skórkę.
Sok przecedzamy przez koszyczek i gorący wlewamy do butelek. Zakręcamy i odwracamy góra do dołu. Dla pewności można zapasteryzować.
