Składniki na zielony makaron:
- 200 g mąki pszennej
- 80 g zmiksowanego szpinaku
- 2 jajka
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- sól do smaku
Wykonanie:
Do naczynia Thermomix dajemy wszystkie składniki i wyrabiamy ciasto czas 2 min/poz. Thermomix/obr. Interwał.
Ciasto formujemy w kulę i odstawiamy na min. godzinę do lodówki. Za pomocą wałka lub maszynki do makaronu wałkujemy ciasto na posypanej mąką powierzchni na cienkie, prostokątne kawałki. Posypujemy ciasto makaronowe mąką, żeby się nie sklejało.
Wrzucamy do wrzątku i gotujemy ok 4 min.