Składniki:
- 2 szklanki mąki
- 3 łyżki otrąb pszennych
- 2 jajka
- 2 i pół szklanki jasnego piwa
- 200 g startego żółtego sera
- 8 parówek
- olej
- sól do smaku
- ketchup
Mąkę, otręby, sól, piwo i jajka umieszczamy w naczyniu i miksujemy czas 1 min/obr. 5 i odstawiamy na 1 godzinę.
Na rozgrzanej patelni posmarowanej olejem smażymy naleśniki. Na naleśnik dajemy ketchup, ser żółty, parówkę i zawijamy w dowolny sposób. Naleśniki dajemy do naczynia żaroodpornego i zapiekamy ok 10 minut, pod koniec pieczenia możemy naleśniki oprószyć serem żółtym.