Chyba najprostszy, najszybszy i najsmaczniejszy przepis na łososia.
Składniki na łososia:
- porcja surowego łososia
- sól
- pieprz
- sok z cytryny
- koperek
Składniki na sos dla 1 osoby:
- 2 łyżki śmietany
- 1 łyżka śmietany
- 1 łyżka majonezu
- 2 łyżki musztardy
- sól, pieprz do smaku
Wykonanie:
Łososia myjemy, nacieramy solą i pieprzem i skrapiamy sokiem z cytryny. Do naczynia Thermomix wlewamy 500 ml wody, nakładamy przystawkę Varoma a w niej układamy łososia i posypujemy koperkiem. Nastawiamy czas 20 min/temp. Varoma/obr.1
Łososia wykładamy na talerz a w czystym naczyniu Thermomix robimy szybko sos – umieszczamy wszystkie składniki i mieszamy czas 10 s/obr. 4
Sos dajemy na talerz obok łososia.