
Szparagi Thermomix
Sezon na szparagi trwa od kwietnia do czerwca.
W Thermomix szparagi gotować najlepiej na przystawce Varoma czas 5 min/Varoma/obr.1. Do naczynia Thermomix wystarczy wlać ok 500 ml wody.
Zanim szparagi trafią na Varomę należy je umyć i oderwać twarde końcówki. Zazwyczaj pod wpływem zgięcia szparagi łamią się we właściwym miejscu.
Szparagi młode i cienkie wystarczy umyć natomiast te grubsze należy obrać.
Szparagi są dietetyczne, ponieważ w 100 g zawierają tylko 18 kalorii.
Poniżej zapraszam na przepisy Thermomix z wykorzystaniem szparagów:
Zupa krem ze szparagów
Pesto ze szparagów
Spaghetti ze szparagowym pesto
Tarta ze szparagami
Zupa ze szparagami, ziemniakami i koperkiem