Świąteczne pierniki

Świąteczne pierniki Thermomix

Składniki:

• 500 g mąki pszennej
• 200 g płynnego miodu
• 100 g cukru
• 100 g masła
• 1 jajko
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 2 łyżki zmiksowanych orzechów włoskich,
• niepełna łyżeczka cynamonu
• 20 g przyprawy korzennej do pierników lub domowej przyprawy do piernika

Wykonanie:

Na początku miksujemy orzechy czas 10s/obr 10.  Przekładamy do innego naczynia.

Dodajemy masło i miód podgrzewamy czas 2min/obr1/37 stopni. Następnie dajemy pozostałe składniki mieszamy czas 5 sekund/obr 6 wyrabiamy ciasto czas 3 min/Interwał.

Ciasto wałkujemy na grubość ok. 3 mm. Foremką wycinamy kształty.

Pieczemy w nagrzanym piekarniku 7-9 minut temperatura 150- 180 storni. /wszystko zależy od piekarnika jaki mamy.

Kiedy pierniczki będą zimne dekorujemy wg, uznania.

Pierniczki warto upiec trochę wcześniej aby zmiękły do Świąt.