Keks rumowy



Print Friendly, PDF & Email

Keks rumowy Thermomix

Przepisy Thermomix

Składniki:

  • 150 g rodzynek
  • 150 ml ciemnego rumu
  • 210 g masła
  • 150 g drobnego cukru do wypieków
  • 4 jajka
  • 300 g mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 65 g suszonych moreli
  • 65 g suszonych śliwek
  • 100 g kandyzowanego ananasa

Wykonanie:

Do miseczki wsypujemy zważone rodzynki i zalewamy rumem. Najlepiej aby rodzynki moczyły się w rumie kilka godzin.

Morele, śliwki kroimy na drobne części.

Do naczynia Thermomix zakładamy motylek, dajemy masło i cukier. Ucieramy czas 4 min/obr.3.

Następnie ustawiamy czas na 3 min/obr.3 i dodajemy w tym czasie jajka

Dodajemy mąkę i proszek do pieczenia mieszamy czas 1 min/obr.2.

Dodajemy owoce, rodzynki razem z rumem i mieszamy czas 1 min/obr.2.

Keksówkę smarujemy masłem, posypujemy bułką tartą. Wylewamy do keksówki masę z naczynia Thermomix

Keksa wkładamy do rozgrzanego piekarnika do 170 stopni i pieczemy 50 do 60 min.

Pomysł na przepis pochodzi z Mojewypieki.

Keks rumowy. Przepisy Thermomix.

Podobne przepisy

Add Comment