Piernikowe brownie Thermomix

Piernikowe brownie Thermomix
Print Friendly, PDF & Email

Piernikowe brownie. Przepisy Thermomix.

Składniki:

  • 200 g czekolady mlecznej
  • 200 g masła
  • 5 jajek
  • 100 g cukru
  • 100 g mąki
  • 2 łyżeczki przyprawy do piernika
  • cukier puder do opruszenia brownie

Przepisy Thermomix. Piernikowe brownie.

Wykonanie:

Do naczynia Thermomix wsypujemy mąkę, dodajemy przyprawę do piernika. Mąkę z przyprawą przesypujemy do miski.

Do naczynia Thermomix wsypujemy cukier – przesypujemy do innej miski.

Do naczynia Thermomix wlewamy szklankę wody. Doprowadzamy wodę do wrzenia czas 1 min/Varoma/obr.1.

Do szklanego naczynia, które zmieści się na dolnej przystawce Varoma dajemy połamaną czekoladę i pokrojone miękkie masło.

Na pokrywę Thermomix zakładamy dolną przystawkę Varoma, w niej umieszczamy miske z czekoladą i masłem. Przykrywamy i rozpuszczamy czekoladę czas 4 min/Varoma/obr.1.

Zdejmujemy pokrywę z Varomy, mieszamy masę i ponownie przyrywamy i zostawiamy na ok. 2 minuty aby masło z czekoladą rozuściło nam sie dokładnie.

Misę z masą czekoladową odstawiamy do wystudzenia. Naczynie Thermomix suszymy.

Do zimnego i suchego naczynia Thermomix zakładamy motylek, dodajemy 5 jajek i szczyptę soli. Ubijamy jajka czas 4 min/obr.4.

W trakcie ubijania dodajemy łyżka po łyżce odmierzony wcześniej cukier.

Następnie ustawiamy czas 3 min/obr.3 i dodajemy łyżka po łyżce mąki wymieszanej z przyprawą do piernika.

Na sam koniec dodajemy przestudzoną masę czekoladową i mieszamy czas 30s/obr.3.

Wyciągamy motylek, ciasto wylewamy na blaszkę o wymiarach 24×30.

Ciasto rozprowadzamy równomiernie po blaszce. Pieczemy w nagrzanym piekarniku 180 stopni przez 20 min.

Piernikowe brownie jest niskie i wilgotne w środku.

Ja z wystudzonego ciasta wykroiłam gwiazdki od najmniejszej do największej i zrobiłam choinkę.

Nie wiem jak ciasto smakuje na następny dzień bo znika jeszcze tego samego dnia.

Poniżej zapraszam na film Piernikowe brownie Thermomix

Add Comment

Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Wykryto blokadę reklam

Wykryliśmy, że używasz rozszerzeń do blokowania reklam. Prosimy, wesprzyj nas, wyłączając blokadę reklam.