Składniki na 4 buteleczki:
- 500 g świeżego ananasa
- 200 g gruszek
- 3 liście jarmużu
- 5 daktyli (namoczonych we wrzątku)
- 200 g wody (w tym woda z daktyli)
Wykonanie:
Daktyle zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na ok 30 minut. Ananasa obieramy, kroimy na kawałki bezpośrednio do naczynia Thermomix. Gruszkę pozbawiamy gniazda nasiennego i kroimy do naczynia Thermomix. Dodajemy liście jarmużu, daktyle razem z wodą w której się moczyły i dopełniamy wodą tak aby z wodą z daktyli było w sumie 200 g wody.
Miksujemy czas 40s/obr.10