Przepisy Thermomix. Sernik z Varomy.
Przepis na sernik z Varomy do wykonania w Thermomix TM31 i Thermomix TM5
Składniki:
spód sernika:
- 40 g czekoladowych kruchych ciasteczek
masa serowa:
- 300 g sera białego tłustego
- 50 g śmietany 30%
- 40 g cukru
- 1 łyżka ekstraktu z wanilii lub ziarenka z połówki laski wanilii
- 2 jajka
- szczypta soli
sos truskawkowy:
- 300 g truskawek (mogą być mrożone)
- 10 g cukru pudru lub 1 łyżka miodu
Sernik z Varomy. Thermomix przepisy.
Wykonanie:
Do naczynia Thermomix wsypujemy kruche ciasteczka miksujemy czas 15 s/obr.6. Ciasteczka przesypujemy do słoiczków.
Do naczynia Thermomix dajemy wszystkie składniki na masę serową i miksujemy czas 2 min/obr.4.
Masę przekładamy do słoiczków.
Do naczynia Thermomix wlewamy 400 g wody (ja nie myłam naczynia). Nakładamy pokrywę a na nią kładziemy Varomę – na spód Varomy kładziemy słoiczki, które zakręcamy.
Nastawiamy Thermomix czas 22 min/Varoma lub 120 stopni/obr.1.
Słoiczki wyciągamy i odstawiamy do przestygnięcia. Nie odkręcamy ich.
Do czystego naczynia Thermomix dajemy truskawki z cukrem lub miodem. Zamrożone truskawki należy wcześniej rozmrozić.
Miksujemy czas 20s/obr.9.
Sosem polewamy przestudzone serniczki. Serniczki przechowywujemy w lodówce. Na drugi dzień też są bardzo dobre.
Z podanych składników wyszło mi 4 takie słoiczki.
Jakiej wielkosci sa sloiczki? Ewenualnie po czym;-)?
ja dałam te małe zwykłe słoiczki na przetwory.
W Biedronce są takie małe jogurty w szklanych słoiczkach i nadają się idealnie ?