Cukinia nadziewana cebulą i pomidorem z curry



Print Friendly, PDF & Email

Składniki na 2 osoby:

  • 2 małe cukinie
  • 1 cebula
  • 1 pomidor
  • 1 łyżka tymianku
  • 1 łyżeczka curry
  • 1 łyżka śmietany
  • sól, pieprz do smaku
  • 1 łyżka oleju

dodatkowo:

  • natka pietruszki
  • ser żółty

Wykonanie:

Cukinie myjemy, rozcinamy wzdłuż i łyżką wydrążamy środek cukinii. No naczynia Thermomix dajemy pomidora (przekrojonego na 4 części), oraz wydrążony środek cukinii. Siekamy czas 10 s/obr. 4. Przekładamy do innego naczynia.

Do naczynia Thermomix dajemy olej i pokrojoną cebule. Podsmażamy czas 3 min/obr.3/100 stopni. Na 20 sekund przed końcem czasu dodajemy łyżeczkę curry. Do naczynia Thermomix dodajemy kolejne składniki czyli pokrojony wcześniej pomidor i miąższ z cukinii, śmietanę oraz przyprawy. Mieszamy całość czas 15 s/obr.3 wsteczne. 

Do środka cukinii dajemy farsz i pieczemy w nagranym piekarniku do 180 stopni przez 10 minut. Następnie cukinie posypujemy startym żółtym serem i pieczemy ponownie 10 minut. Po wyciągnięciu z piekarnika cukinie posypujemy natką pietruszki.

Przepisy Thermomix. Cukinia z curry.

Przepisy Thermomix. Cukinia z curry.

thermomix_cukinia

Popularne frazy:

  • cukinia faszerowana
  • cukinia nadziewana kaszą jaglaną thermomix
  • danie z cukinii
  • thermomix cukinia faszerowana

Podobne przepisy

Add Comment