Zupa krem z zielonego groszku

Przepis na zupę krem z groszku zielonego

Składniki:

• 20 g masła
• 1 mała cebula
• 300 g groszku zielonego
• 200 g wody
• 200 g mleka
• sól, pieprz
• 1 łyżka soku z cytryny
• listki mięty do dekoracji

Wykonanie:

1. Do naczynia Thermomix dajemy masło i pokrojona cebulę.
2. Podsmażamy czas 5 min/temp. 100/obr.1
3. Dodajemy groszek i wodę.
4. Gotujemy czas 5 min/temp. 100/obr.1
5. Dodajemy mleko, sól i pieprz
6. Gotujemy czas 3 min/temp.100/obr.1
7. Miksujemy na gładki krem czas 30 s/obr.10
8. Dodajemy sok z cytryny i mieszamy czas 5 s/obr.5.
9. Podajemy udekorowane listkiem mięty i śmietaną.

Zamiast mleka możemy użyć wody.

Thermomix przepisy. Zupa krem z groszku zielonego.