Zupa chrzanowa



Print Friendly

ZUPA CHRZANOWA THERMOMIX

Składniki:

  • 1500 g bulionu drobiowego
  • 2 ząbki czosnku
  • 5 ziemniaków pokrojonych w kostkę
  • 1 cebula
  • 1 łyżka majeranku
  • sól, pieprz
  • 1 miarka TM śmietany do zup 18%
  • 150 g chrzanu ze słoiczka
  • biała kiełbasa lub jajko

Zupa chrzanowa. Thermomix przepisy.

Wykonanie:

Do naczynia Thermomix wkładamy cebulę pokrojoną w 4 części i czosnek. Siekamy czas 10s/obr.5.

Do koszyczka dajemy pokrojone w kostkę ziemniaki. Koszyczek z ziemniakami wkładamy do Thermomix.

Całość zalewamy bulionem. Dodajemy majeranek, doprawiamy. Jeżeli bulion jest słony nie ma potrzeby go dosalać.

Gotujemy czas 20 min/temp. 100/obr.1.

Ziemniaki wykładamy z koszyczkiem. Przekładamy do garnka w którym będziemy trzymali zupę.

Do naszego bulionu dajemy chrzan oraz śmietanę. Gotujemy czas 5 min/temp.100/obr.2 wsteczne.

Zawartość naczynia Thermomix przelewamy do garnka z ziemniakami.

Zupa jest lepsza na drugi dzień. Chrzan staje się wtedy jeszcze bardziej wyrazisty. Podajemy z podsmażoną białą kiełbasą lub jajkiem.

Podobne przepisy

2 komentarze

Add Comment