Placek śniadaniowy z kiełbaskami

Placek śniadaniowy z kiełbaskami
Print Friendly, PDF & Email

Thermomix przepisy. Placek śniadaniowy z kiełbaskami

Przepis do wykonania w Thermomix TM31Thermomix TM5

Składniki:

  • 70 g mąki orkiszowej jasnej
  • 3 jajka
  • 120 g mleka
  • 1 łyżeczka octu winnego
  • 1 łyżeczka miodu
  • 2 łyżki musztardy francuskiej lekko ostrej
  • sól i pieprz
  • majeranek suszony, kminek
  • 1 cebula
  • 10 g masła klarowanego
  • 7 kiełbasek frankfurterek

Thermomix przepisy. Placek śniadaniowy z kiełbaskami.

Wykonanie:

Rozgrzewamy piekarnik do temperatury 200 stopni. Kiełbaski nacinamy z jednej strony.

Do naczynia Thermomix wkładamy obraną i przekrojoną na 4 części cebule. Kroimy czas 10s/obr4. Dodajemy masło klarowane i podduszamy czas 4 min/Varoma/obr wsteczne 1.

Do lekko przestudzonej cebuli dodajemy wszystkie składniki (oprócz kiełbasek, majeranku i kminku). Mieszamy czas 15s/obr.3.

Na brytfankę o wymiarach 25cmx30c kładziemy papier do pieczenia. Na papier wylewamy masę jajeczną. Na wierzch kładziemy kiełbaski. Kiełbaski kładziemy nacięciem do góry. Posypujemy suszonym majerankiem i kminkiem.

Brytfankę wkładamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy 20-25 min.

Przepis pochodzi z listopadowego wydania „moje Gotowanie”

One Response

  1. Kosz

Add Comment

Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Wykryto blokadę reklam

Wykryliśmy, że używasz rozszerzeń do blokowania reklam. Prosimy, wesprzyj nas, wyłączając blokadę reklam.