Piernikowe dzwonki

Piernikowe dzwonki
Print Friendly, PDF & Email

Składniki na pierniczki:

  • 550 g mąki
  • 300 g miodu
  • 200 g cukru pudru
  • 3/4 kostki masła
  • 1 opakowanie przyprawy do piernika
  • 1/2 łyżeczki kardamonu
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka sody
  • szczypta soli

Wykonanie:

Jeżeli nie mamy cukru pudru to wsypujemy do Thermomix 200 g cukru nastawiamy czas 15 s/obr 10, dodajemy miód, masło i przyprawy i podgrzewając mieszamy czas 3 minuty/temp 37 stopni/obr.1.

Dodajemy do masy mąkę, sodę i sól oraz jajko mieszamy wszystko czas 15 s/obr4. Nastawiamy Thermomix na wyrabianie ciasta czas 3 min/poz Thermomix/Interwał.

Ciasto jest dosyć rzadkie i należy je wsadzić na kilka godzin do lodówki (najlepiej na całą noc). Na stolnicy wysypanej mąką wałkujemy ciasto i wykrajamy foremkami kształt ( u mnie dzwonki).

Pieczemy w rozgrzanym piekarniku do 180 stopni ok 10 min.

Add Comment

Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Wykryto blokadę reklam

Wykryliśmy, że używasz rozszerzeń do blokowania reklam. Prosimy, wesprzyj nas, wyłączając blokadę reklam.