Tarta z malinami, bitą śmietaną i mascarpone

Tarta z malinami, bitą śmietaną i mascarpone
Print Friendly, PDF & Email

Tarta z malinami Thermomix

Składniki:

na ciasto:

  • 130g mąki tortowej
  • 50g masła pokrojonego w kostkę
  • 50g cukru pudru
  • szczypta soli
  • 2 żółtka

na krem:

  • 330 g śmietany 30% dobrze schłodzonej
  • 250 g serka mascarpone
  • 20 g cukru pudru
  • 250 g malin

Wykonanie:

Do naczynia Thermomix dajemy mąkę, masło, cukier i sól. Wyrabiamy ciasto czas 2 min/Interwał. Dodajemy żółtka i znowu wyrabiamy czas 2 min/Interwał.

Ciasto owijamy w folię i wstawiamy do lodówki na ok 1 godziny. Następnie należy ciasto rozwałkować i wylepić nim blaszkę. Ciasto nakłuć i podpiec z obciążeniem 10 minut w temp. 190 stopni. Następnie dalsze 10 minut bez obciążenia.

Do czystego naczynia Thermomix zakładamy motylek wlewamy śmietanę, cukier puder i serek mascarpone – czas 2 min/obr.4 (ale musimy obserwować przez otwór w pokrywie aby nie powstało nam masło).

Na spód wystudzonej tarty dajemy masę i przyozdabiamy malinami. Podajemy od razu.

Przepisy Thermomix. Tarta malinowa.

Przepisy Thermomix. Tarta malinowa.

 

One Response

  1. Agata

Add Comment

Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Wykryto blokadę reklam

Wykryliśmy, że używasz rozszerzeń do blokowania reklam. Prosimy, wesprzyj nas, wyłączając blokadę reklam.