Tarta z malinami, bitą śmietaną i mascarpone



Print Friendly

Tarta z malinami Thermomix

Składniki:

na ciasto:

  • 130g mąki tortowej
  • 50g masła pokrojonego w kostkę
  • 50g cukru pudru
  • szczypta soli
  • 2 żółtka

na krem:

  • 330 g śmietany 30% dobrze schłodzonej
  • 250 g serka mascarpone
  • 20 g cukru pudru
  • 250 g malin

Wykonanie:

Do naczynia Thermomix dajemy mąkę, masło, cukier i sól. Wyrabiamy ciasto czas 2 min/Interwał. Dodajemy żółtka i znowu wyrabiamy czas 2 min/Interwał.

Ciasto owijamy w folię i wstawiamy do lodówki na ok 1 godziny. Następnie należy ciasto rozwałkować i wylepić nim blaszkę. Ciasto nakłuć i podpiec z obciążeniem 10 minut w temp. 190 stopni. Następnie dalsze 10 minut bez obciążenia.

Do czystego naczynia Thermomix zakładamy motylek wlewamy śmietanę – jak ubić śmietanę w Thermomix czas 4 min/obr.4 (ale musimy obserwować aby nie powstało nam masło).

Następnie dodajemy serek mascarpone  i cukier mieszamy czas 30 s/obr.3

Na spód wystudzonej tarty dajemy masę i przyozdabiamy malinami. Podajemy od razu.

Przepisy Thermomix. Tarta malinowa.

Przepisy Thermomix. Tarta malinowa.

 

Popularne frazy:

  • tarta z warzywami termomiksu
  • bananowa ricotta i owocami thermomix
  • bita śmietana z mascarpone thermomix
  • kremowka z mascarpone termomix
  • tarta jabłkowa thermomix
  • tarta z pianką thermomix

Podobne przepisy

Add Comment