Ciasto marcepanowe z gruszkami



Print Friendly

Składniki:

  • 3 gruszki
  • sok z 1/2 cytryny
  • 100 g masy marcepanowej
  • 125 g miękkiego masła
  • 120 g cukru
  • kilka kropli aromatu migdałowego
  • 1 łyżeczka esencji waniliowej
  • 3 średnie jajka
  • 150 g mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • duża szczypta cynamonu

Wykonanie:

Gruszki obieramy dzielimy na 4 części. Skrapiamy sokiem z cytryny, obtaczamy je w tym soki i odstawiamy. Na wstępie odmierzmy sobie w miskach ilość cukru i mąki.
Do naczynia Thermomix dajemy masło i marcepan ucieramy na jednolitą masę czas 4 min/obr.5 (od czasu do czasu zgarniamy kopystką masę z bocznych ścianek)
Następnie nie nastawiamy czasu tylko uruchamiamy obroty 4 i dodajemy na przemian jajko i cukier. Na koniec wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia oraz sól. Czekamy aż składniki się połączą. Ciasto będzie dosyć gęste więc za pomocą kopystki umieszczamy ją na blaszkę. Wciskamy w ciasto gruszki, posypujemy cynamonem i wstawiamy do nagrzanego piekarnika 200 stopni na 30 minut.

ciasto_marcepanowe_thermomix

źródło przepisu: http://zielenina.blogspot.com/2011/09/marcepanowe-ciasto-z-gruszkami.html

Popularne frazy:

  • ciasto z gruszkami
  • masa marcepanowa
  • masa marcepanowa thermomix
  • thermoprzepisy marcepan

Podobne przepisy

One Response

Add Comment