Ciasto marcepanowe z gruszkami

Ciasto marcepanowe z gruszkami
Print Friendly, PDF & Email

Składniki:

  • 3 gruszki
  • sok z 1/2 cytryny
  • 100 g masy marcepanowej
  • 125 g miękkiego masła
  • 120 g cukru
  • kilka kropli aromatu migdałowego
  • 1 łyżeczka esencji waniliowej
  • 3 średnie jajka
  • 150 g mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • duża szczypta cynamonu

Wykonanie:

Gruszki obieramy dzielimy na 4 części. Skrapiamy sokiem z cytryny, obtaczamy je w tym soki i odstawiamy. Na wstępie odmierzmy sobie w miskach ilość cukru i mąki.
Do naczynia Thermomix dajemy masło i marcepan ucieramy na jednolitą masę czas 4 min/obr.5 (od czasu do czasu zgarniamy kopystką masę z bocznych ścianek)
Następnie nie nastawiamy czasu tylko uruchamiamy obroty 4 i dodajemy na przemian jajko i cukier. Na koniec wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia oraz sól. Czekamy aż składniki się połączą. Ciasto będzie dosyć gęste więc za pomocą kopystki umieszczamy ją na blaszkę. Wciskamy w ciasto gruszki, posypujemy cynamonem i wstawiamy do nagrzanego piekarnika 200 stopni na 30 minut.

ciasto_marcepanowe_thermomixźródło przepisu: http://zielenina.blogspot.com/2011/09/marcepanowe-ciasto-z-gruszkami.html

One Response

  1. Pati

Add Comment

Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Wykryto blokadę reklam

Wykryliśmy, że używasz rozszerzeń do blokowania reklam. Prosimy, wesprzyj nas, wyłączając blokadę reklam.