Hot dogi

Hot dogi
Print Friendly, PDF & Email

Hot dogi Thermomix

Składniki na hot dogi:

Ciasto:

  • 40 g mleka
  • 1 łyżeczka cukru
  • 10 g drożdży
  • 200 g mąki pszennej
  • 1 jajko
  • 50 g masła
  • 1 łyżeczka soli

Nadzienie:

  • 6 długich parówek

Dodatkowo na wierzch ciasta:

  • mleko lub jajko
  • sezam, czarnuszka

Wykonanie:

Do naczyniaThermomix  dajemy mleko, cukier i drożdże nastawiamy czas 2 min/37 stopni/obr 1.

Następnie dajemy pozostałe składniki mieszamy czas 10s/obr 6 a następnie wyrabiamy ciasto czas 2 min/Interwał.

Ciast ugniatamy jeszcze na stolnicy i dzielimy na 12 części, pozostawiamy na 15 minut do wyrośnięcia.

Gdy ciasto nieco podrośnie podzielone porcje wałkujemy tak aby można było położyć parówkę i uformować kształt sztangla.

Hot dogi. Przepisy Thermomix

Parówki dzielimy na pół tak aby było ich 12 szt.

Rozwałkowanym ciastem owijamy parówkę.

Wierzch hot dogów możemy posmarować roztrzepanym mlekiem lub  jajkiem i posypać np. sezamem i czarnuszką

Ostatnia czynność – wstawić do zimniego piekarnika, piec w temp. 180 stopni ok 20 minut do czasu gdy się zrumienią.

One Response

  1. Kasia

Reply Cancel Reply

Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Wykryto blokadę reklam

Wykryliśmy, że używasz rozszerzeń do blokowania reklam. Prosimy, wesprzyj nas, wyłączając blokadę reklam.