Sos pomidorowy z papryką



Print Friendly

Sos idealny na świeżo do makaronu lub do zrobienia większej ilości do słoików.

Składniki:

  • 1000 g pomidorów
  • 2 duże papryki
  • 1 średnia cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 płaska łyżeczka pieprzu
  • 1 płaska łyżeczka ziół prowansalskich
  • 1 łyżeczka suszonej lub kilka liści bazylii
  • sól

Wykonanie:

Pokrojone pomidory, paprykę, cebulę i czosnek umieszczamy w naczyniu Thermomix i gotujemy czas 30 min/Varoma/obroty wsteczne 1. Zamiast miarki na pokrywę Thermomix dajemy koszyczek. Po 30 minutach dodajemy pieprz, sól, bazylię i zioła prowansalskie i miksujemy na gładką masę czas 1 min/obr.9.

Gorący sos przelewamy do słoiczków, zakręcamy. (ja dla pewności pasteryzuje słoiki ok 10 min)

sos pomidorowy thermomix

Popularne frazy:

  • przecier pomidorowy
  • sos meksykaski
  • sos z pomidorów i papryki
  • sos pomidorowo paprykowy thermomix
  • sos pomidorowy do makaronu thermomix

Podobne przepisy

4 komentarze

Add Comment