Sałatka brokułowa z kaszą pęczak



Print Friendly

Składniki na 2 osoby:

  • 90 g kaszy pęczak
  • 200 g wody plus do dolewania
  • poł główki małego brokuła
  • 7-8 szt pomidorków koktajlowych

sos:

  • 3 łyżki oliwy
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka miodu
  • sól i pieprz do smaku

Wykonanie:

Do naczynia Thermomix wsypujemy kaszę pęczak, solimy i wlewamy wodę. Gotujemy czas 20 min/Varoma/obr. wsteczne soft. Kiedy woda zacznie nam się gotować na pokrywę Thermomix dajemy przystawkę Varoma z rozdzielonym brokułem. Gotujemy brokuły w tym samym czasie co kaszę do ich miękkości ok. 7 min. Przystawkę Varoma odkładamy i sprawdzamy czy nie trzeba dolać wody do kaszy. Jeżeli trzeba dolać wody dolewamy wodę tak aby przykryła kaszę i na pokrywę dajemy koszyczek. Kiedy czas się skończy przykrywamy pokrywę Thermomix miarką i zostawiamy kaszę aby doszła i wystygła.

Składniki na sos mieszamy. Zimną kaszę, rozdzielonego brokuła i pokrojone pomidorki koktajlowe doprawiamy solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy. Polewamy sosem i odstawiamy na 1 godzinę aby smaki się przegryzły.

Idealne danie do lunch boxa.

Thermomix przepisy. Sałatka z brokułem i kaszą pęczak.

Thermomix przepisy. Sałatka z brokułem i kaszą pęczak.

 

Popularne frazy:

  • sałatka śledziowa thermomix
  • thermomix peczak

Podobne przepisy

Add Comment