Pascha



Składniki:

  • 500 g sera białego
  • 4 żółtka
  • 100 g masła
  • 1/2 szklanki śmietany 30%
  • 125 g cukru pudru
  • 150 g bakalii

Wykonanie:

Ser biały umieszczamy w naczyniu Thermomix i miksujemy czas 1 min/obr. 7 . Przekładamy do innego naczynia a naczynie Thermomix myjemy. Do czystej misy dajemy żółtka i cukier, zakładamy motylek i ubijamy czas 3 min/obr.4 Następnie dodajemy śmietanę i dalej ubijamy i podgrzewamy czas 5 min/obr.4/temp. 90 stopni.  Masę pozostawiamy do wystygnięcia. Do zimnej masy dodajemy ser oraz masło i mieszamy czas 1 min/obr.5. Następnie dajemy pokrojone bakalie i mieszamy czas 30 s/obr.3. Masę przelewamy na sitko wyłożone gazą, obciążamy talerzykiem i pozostawiamy min 12 godzin w lodówce.

pascha1

Print Friendly

Popularne frazy:

  • pascha thermomix
  • pascha wielkanocna thermomix

Podobne przepisy