Jajka marynowane z łososiem



Print Friendly

Składniki:

  • 6 jajek
  • 750 ml zakwasu buraczanego
  • 2 łyżki majonezu
  • 2 łyżki chrzanu
  • 50 g łososia wędzonego
  • kiełki rzeżuchy
  • przyprawy: pieprz, sól

Wykonanie:

Jajka gotujemy na twardo. Studzimy i obieramy. Do miski wlewamy zakwas buraczany i wkładamy tam całe jajka. Pozostawiamy na 12 godzin. Po tym czasie wyciągamy jajka osuszamy z zakwasu i kroimy na pół. Delikatnie wyciągamy żółtka.

Do naczynia Thermomix dajemy żółtka, majonez, chrzan i miksujemy czas 10 s/obr.4-5. Jeżeli jest potrzeba doprawiamy do smaku. Do wydrążonych białek nakładamy farsz, na to dajemy kawałki łososia i kiełki rzeżuchy.

Thermomix przepisy. Jajka marynowane z łososiem

Thermomix przepisy. Jajka marynowane z łososiem

 

 

Podobne przepisy

Add Comment