Babeczki z makiem



Print Friendly, PDF & Email

Składniki:

  • 100 g zimnego masła
  • 150 g mąki pszennej
  • 50 g cukru pudru
  • 2 żółtka
  • 2 łyżki śmietany 18%
  • szczypta soli
  • 300 g masy makowej

Wykonanie:

Do naczynia Thermomix przesiewamy mąkę, sól, dodajemy pokrojone w plastry masło i mieszamy czas 30 s/obr.5. Dodajemy cukier puder, żółtko i mieszamy czas 1 min/Interwał (gdyby ciasto nam się nie chciało uformować wówczas dodajemy śmietanę).

Tak przygotowane ciasto formujemy w kule i wstawiamy do lodówki na 30 minut.

Po wyjęciu ciasta z lodówki rozwałkowujemy i wykrawamy kółka i wylepiamy nimi foremki. (spróbowałam z foremką nieposmarowaną tłuszczem i babeczka równie dobrze odeszła od foremki)

Masę makową mieszamy z pozostałym białkiem. Do foremki dodajemy masę makową i możemy przykryć babeczki płatem ciasta jak na zdjęciu.

Wkładamy babeczki do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i pieczemy ok 15-20 minut.

Thermomix przepisy. Babeczki z makiem.

Thermomix przepisy. Babeczki z makiem.

 

Popularne frazy:

  • gotowanie maku w thermomixie
  • babeczki z makiem thermomix
  • muffinki z makiem przpeis themomix

Podobne przepisy

Add Comment