Domowa maggi w płynie



Print Friendly, PDF & Email

Domowa maggi w płynie

Przepisy Thermomix

Składniki:

  • 1 pęczek świeżego lubczyku (ok. 200 g)
  • 5o g suszonego lubczyku
  • 1 łyżka pieprzu czarnego w ziarnach
  • 20 g soli
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 duża cebula
  • kilka listków laurowych
  • kilka ziaren ziela angielskiego
  • 2 suszone grzyby
  • 250 g wody

Przepisy Thermomix. Domowa maggi w płynie.

Wykonanie:

Lubczyk dokładnie myjemy. Wkładamy do naczynia Thermomix. Wsypujemy sól. Miksujemy czas 30s/obr. 6

Cebulę obieramy i kroimy na 4 części. Wkładamy do naczynie Thermomix.

Dodajemy przyprawy. Wlewamy wodę. Gotujemy czas 30 min/100 stopni/obr.1

Czekamy jak będzie ciepłe. Wlewamy na gazę i całość dokładnie odciskamy. Ja przechowuję maggi w lodówce w słoiku.

Z racji dużej ilości soli i niskiej temperatury maggi można przechowywać nawet 1 miesiąc.

 

Popularne frazy:

  • maggi thermomix

Podobne przepisy

4 komentarze

Add Comment