Thermomix przepisy. Placki z dyni.
Składniki:
- 100 g puree z dyni
- 50 g kefiru
- 1 jajko
- 2 łyżki klarowanego masła
- 1 łyżka cukru pudru
- 100 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
dodatkowo:
- cukier puder do posypania
- ulubione powidło ( u mnie odkrycie roku powidło z derenia)
Wykonanie:
Placki z dyni. Thermomix przepisy.
Do naczynia Thermomix dajemy pure z dyni, jajko, kefir, cukier puder. Miksujemy czas 20s/obr.6.
Dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Na patelni na któej będziemy smażyć placki rozpuszczamy masło i wlewamy do naczynia Thermomix. Mieszamy czas 30s/obr.6. Ciasto ma mieć konsystencję gęstej śmietany.
Patelnie rozgrzewamy i kładziemy po łyżce masy. Pieczemy na rumiano z obydwu stron. Placki pieczemy na małym ogniu i pilnujemy czasu bo lubią się przypalić.
Ja piekłam na patelni do naleśników bez tłuszczu.
Placki posypujemy cukrem pudrem. Podajemy z ulubionym powidłem.
