Placki z cukinii



Print Friendly, PDF & Email

Alternatywa dla placków ziemniaczanych. Placki z cukinii są o delikatne i zarazem wyraziste w smaku. Podawane z sosem pieczarkowym.

Składniki:

  • 400 g cukinii
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 jajka
  • 2 łyżki mąki
  • 4 łyżki płatków owsianych
  • sól
  • koperek

Wykonanie:

Cukinię oczyszczamy z gniazd nasiennych, jeżeli jest młoda cukinie nie obieramy ze skórki. Kroimy na większe kawałki. Do naczynia Thermomix dajemy koperek i szatkujemy czas 10s/obr.8, dodajemy cukinię i miksujemy czas 15 s/obr 4-5 (w zależności jaką strukturę wolimy). Cukinię z koperkiem przekładamy do innego naczynia solimy i czekamy ok 15 min. Następnie należy odcisnąć nadmiar soku i z powrotem wkładamy do naczynia Thermomix. Dodajemy pozostałe składniki oraz wyciśnięty czosnek i mieszamy wszystko na jednolitą masę czas 20s/obr. 4.

Na patelni rozgrzewamy tłuszcz i smażymy placki. Jeżeli masa nie będzie zbyt zwarta należy dodać większą ilość płatków owsianych.

 

thermomix cukinia

Popularne frazy:

  • placki z cukinii thermomix
  • placki z cukini
  • zupa z cukinii thermomix
  • cukinia thermomix
  • thermomix placki z cukinii
  • placuszki z cukinii thermomix
  • placki z cukini thermomix
  • ciasto z cukinii thermomix
  • placki z cukini termomix
  • placki cukiniowe thermomix

Podobne przepisy

2 komentarze

Add Comment