Pierogi z truskawkami



Print Friendly

Składniki:

  • 150 g mąki pszennej
  • 50 g mąki jaglanej
  • szczypta soli
  • wrzątek

nadzienie:

  • truskawki
  • cukier puder

dodatkowo:

  • bita śmietana
  • listki mięty

Wykonanie:

Do naczynia Thermomix wsypujemy mąkę i sól. Nastawiamy na wyrabianie ciasta czas 3 min/Interwał. Powoli wlewamy wrzątek i musimy obserwować ciasto i w miarę wyrabiania dolewać wrzącą wodę. Ciasto ma być jednolite i elastyczne. Ciasto zawijamy w folię i odstawiamy na ok. 15 minut.

Truskawki kroimy w cząstki, posypujemy cukrem pudrem.

Na stolnicy wałkujemy cienko ciasto, wycinamy koła i na sam środek ciasta dajemy pokrojone truskawki. Sklejamy pierogi.

Pierogi wrzucamy na wrzątek i gotujemy ok. 3 minuty od wypłynięcia na wierzch.

Pierogi z truskawkami podajemy z bitą śmietaną i listkami mięty.

Thermomix. Pierogi z truskawkami

Thermomix. Pierogi z truskawkami

 

Popularne frazy:

  • danie wegetariańskie

Podobne przepisy

Add Comment