Fasolowa zapiekanka z tortillą



Print Friendly

Składniki:

  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżka przyprawy kebab-gyros
  • 1 puszka pomidorów w zalewie
  • 2 puszki czerwonej fasoli
  • 120 g sera mozzarella
  • 2 łyżki jogurtu greckiego
  • 4 tortille
  • olej do smażenia
  • natka pietruszki do posypania

Wykonanie:

Pokrojoną w czwórkę cebulę i czosnek umieszczamy w naczyniu Thermomix i siekamy czas 6s/obr.5. Wlewamy olej i podsmażamy czas 5 min/temp.100/obr.3. Pod koniec czasu dodajemy łyżkę przyprawy. Następnie wlewamy puszkę pomidorów i gotujemy czas 5min/temp.100/obr.3. Na sam koniec wrzucamy fasolę i dokładnie mieszamy czas 30s/obr. wsteczne 3. Przekładamy do innego naczynia a Thermomix myjemy. Do czystego naczynia Thermomix dajemy kulkę sera mozzarella i jogurt miksujemy czas 15s/obr.5

Spód naczynia wykładamy tortillą (przycinamy tortillę do kształtu naczynia). Na tortillę dajemy 1/3 masy serowej i umieszczamy 1/3 farszu i przykrywamy kolejną tortillą. Tą tortillę również smarujemy serem i nakładamy farsz. I jeszcze raz to samo. Na sam wierzch zapiekanki dajemy pozostałość masy serowej. Zapiekamy w temp. 180 stopni przez 10 min.

A ze skrawków tortilli zrobiłam nachosy:)

Całość posypujemy natką pietruszki i podajemy z gęstym jogurtem greckim.

thermomix zapiekanka

thermomix tortilla

Popularne frazy:

  • zapiekanka thermomix
  • Przepis na tortille
  • zapiekanka z tortilli

Podobne przepisy

Add Comment