Ulubione danie moich dzieci.

Składniki:

  • 400 g filetu drobiowego (zmielonego)
  • 2 puszki pomidorów z puszki
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 jajko
  • 2 łyżki bułki tartej
  • 300 g spaghetti
  • 1 łyżka oliwy
  • 2 kulki sera mazzarella
  • 1 łyżeczka oregano
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • sól, pieprz i cukier do smaku

Wykonanie:

Do naczynia Thermomix dajemy mięso, jajko, bułkę tartą, sól i pieprz do smaku. Mieszamy wszystkie składniki czas 10s/obr.5. Z tak przygotowanej masy formujemy małe klopsiki, które układamy na przystawce Varoma (przystawkę Varoma smarujemy olejem). Do naczynia Thermomix dajemy cebulę i czosnek kroimy czas 5 s/obr.4. Dodajemy olej i podsmażamy czas 4 min/temp. 100 stopni/obr.2. Dodajemy paprykę i oregano i ponownie podsmażamy czas 1 min/temp. 100 stopni/obr.2.

Wlewamy zawartość puszki z pomidorami, dodajemy do smaku sól, pieprz i cukier. Gotujemy czas 15 min/Varoma/obr.3. Sos przelewamy do naczynia żaroodpornego.

Do naczynia Thermomix wlewamy 1200 g wody, sól na pokrywę dajemy przystawkę Varoma z klopsikami – gotujemy czas 10 min/100 stopni/obr.1.

Zdejmujemy przystawkę Varoma, klopsiki dajemy do sosu a przez pokrywę naczynia Thermomix dajemy makaron. Gotujemy al dente wg czasu na opakowaniu. Makaron odcedzamy i mieszamy z sosem i klopsikami. Na górę dajemy pokrojoną mozzarellę i wkładamy naczynie do rozgrzanego piekarnika 180 stopni. Pieczemy ok 20 minut.

Przepis pochodzi z gazety “Moje smaki życia” Listopad 2013.

 

 

thermomix spaghettimakaron spaghetti thermomix

VN:F [1.9.11_1134]
Rating: 5.9/10 (9 votes cast)

Spaghetti z klopsikami w sosie pomidorowym z mozzarellą, 5.9 out of 10 based on 9 ratings

Zapytania z Google:

  • klopsiki w sosie pomidorowym
  • thermomix kuchnia śródziemnomorska
  • thermomix spaghetti
  • kuchnia śródziemnomorska thermomix
  • spaghetti z klopsikami w sosie pomidorowym z mozzarella
  • włoskie przepisy termomix
  • thermomix kuchnia włoska przepisy
  • thermomix pulpety w sosie pomidorowym
  • spaghetti z klopsikami
  • spagetti z pulpetami termomix