Kurczak z suszonymi pomidorami

Print Friendly, PDF & Email

Składniki:

  • 300 g  piersi z kurczaka
  • 10 cząstek pomidorów suszonych
  • 20 g oliwy z suszonych pomidorów
  • cebula
  • ząbek czosnku
  • puszka krojonych pomidorów z zalewie
  • bazylia, natka pietruszki
  • sól, pieprz

Wykonanie:

Piersi z kurczaka kroimy w kostkę, solimy i pieprzymy. Odstawiamy na 10 minut. Do naczynia Thermomix dajemy cebulę, ząbek czosnku, rozdrabniamy czas 15s/obr.5 wlewamy oliwę i podsmażamy czas 5min/100 stopni/obr.1. Wlewamy pomidory z zalewą, kawałki kurczaka oraz suszone pomidory gotujemy czas 30min/obr wsteczne 1/100 stopni. Pod koniec gotowania wsypujemy pokrojoną natkę pietruszki oraz bazylię. Doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z makaronem penne.

kurczak_suszone_pomidory

Dodaj komentarz