Składniki:
- 500 g maki pszennej
- 50 g drożdży
- 1 łyżka cukru
- szklanka płatków owsianych
- 1 szklanka ciepłej wody
- 1 szklanka ciepłego mleka
- jajko
- sól
- kminek, siemię lniane
Wykonanie:
Do naczynia Thermomix dajemy wodę, mleko, drożdże i cukier i kilka łyżek mąki. Wyrabiamy zaczyn czas 2 min/obr.3, i pozostawiamy do wyrośnięcia na ok 20 minut. Następnie dodajemy pozostałe składniki i wyrabiamy ciasto czas 3 min/poz. Thermomix/Interwał i pozostawiamy do wyrośnięcia na ok. 30 min.
Pieczemy w nagrzanym piekarniku w temp. 180 stopni przez 1 godzinę.
